Comment peut-être manger malsain vous affecte-t-il?

Les Américains, dans leur ensemble, consomment trop de graisses malsaines, des sucres ajoutés, du sodium et des grains raffinés, et trop peu de fruits, de légumes et de grains entiers, selon les lignes directrices diététiques 2010 pour les Américains – un rapport des départements de santé et de santé des États-Unis Services sociaux et agriculture. Alors qu’un régime équilibré et nutritif favorise le bien-être global et protège contre les maladies, un régime alimentaire malsain entraîne de nombreux risques. Pour en savoir plus sur vos besoins nutritionnels personnels, consultez votre médecin ou votre diététiste.

Pauvre contrôle du sucre dans le sang

Les aliments hautement transformés et sucrés, tels que les beignets, les bonbons et les céréales à faible teneur en fibres, ont un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu’ils ont un impact significatif sur votre glycémie ou les taux de glucose. Après avoir mangé un repas glycémique élevé, votre glycémie augmente plus haut qu’après un repas à faible glycémie, ce qui augmente la production de l’hormone insuline. En conséquence, un régime général à haut glycémie augmente votre risque de diabète de type 2 et de complications du diabète une fois que vous avez la maladie.

Gain de poids

Les aliments riches en glycémie fournissent moins de satiété ou de plénitude entre les repas, augmentant ainsi la probabilité de grignoter et trop manger. Beaucoup d’aliments riches en sucres ajoutés, comme les boissons gazeuses régulières, les bonbons et les biscuits, sont également faciles à trop manger et contiennent moins de fibres, ce qui augmente la satiété, que les grains entiers, les légumineuses et autres aliments naturels. Parce que le fait de gagner 1 pouce nécessite un excès de 3.500 calories, selon les Centers for Disease Control and Prevention, la consommation de 500 calories supplémentaires que vous brûlez par activité quotidiennement entraîne généralement 1 livre gagné par semaine ou 52 livres par an. Un mode de vie sédentaire augmente ces risques.

Mauvaise santé cardiovasculaire

Votre système cardiovasculaire comprend votre coeur et vos artères, ce qui permet à votre cœur de pomper du sang et de l’oxygène dans votre corps. Les diètes riches en sucres comme le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le sucre de table peuvent augmenter vos taux de triglycérides, selon MayoClinic.com. Les triglycérides sont une forme de graisse dans votre sang, des niveaux élevés peuvent réduire ou obstruer vos artères, ce qui augmente votre risque de crise cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Les graisses malsaines, répandues dans les viandes rouges et transformées, les produits laitiers riches en matières grasses et les aliments frits, contribuent aux niveaux élevés de cholestérol – un autre facteur de risque de maladie cardiaque.

Problèmes émotionnels

Lorsque la consommation malsaine entraîne un gain de poids excessif, vous risquez d’avoir une faible estime de soi et une dépression. Si vous êtes un mangeur émotionnel, c’est-à-dire que vous utilisez des aliments pour faire face au stress et aux émotions, un excès de poids et un gain de poids peuvent continuer, ce qui ouvre la voie à des complications émotionnelles plus sévères. Manger trop peu d’acides gras oméga-3, qui se trouvent dans les poissons d’eau froide, les graines de lin et les noix, peuvent déclencher des sautes d’humeur et de dépression.